Ingredientes:
1 xícara (chá) de azeite
2 cebolas em lâminas
500g de lascas de bacalhau dessalgado e desfiado
2 tomates picados sem pele e sem sementes
1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroços
2 xícaras (chá) de arroz parbolizado
4 xícaras (chá) de água fervente
1 vidro de leite de coco (200 ml)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
Modo...
Ingredientes:
2 gemas
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de leite
1 colher de nata
baunilha em pó (opcional)
12 fatias de pão de véspera ou de rabanada
óleo
canela moída
frutas frescas (opcional)
Modo de preparo:
Coloque as gemas dentro de uma tigela e junte o açúcar. Bata a gemada até obter um creme macio e espesso. Adicione aos poucos o leite e a nata. Bata um pouco mais e...
Ingredientes:
2 colheres de sopa de açúcar magro
25 g de açúcar de confeiteiro
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de essência de panetone
750 g de farinha
80 g de fermento
250 g de frutas cristalizadas
200 g de frutas secas
3 gemas
150 ml de leite
1 colher de sobremesa de raspas de limão
150 g de manteiga sem sal
1 colher de café de noz-moscada
100 g de nozes
1/4...
Ingredientes:
300 g de batatas cozidas
500 g de bacalhau (dessalgado)
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de queijo ralado
6 ovos
cebola
Cheiro verde
Pimenta
Limpe o bacalhau, depois deixe de molho em água na geladeira de um dia para o outro para dessalgar, trocando a água de vez em quando. Depois de feito isso cozinhe o bacalhau. Desfie o bacalhau e reserve, passe as...
